* AMOR DIVINHO *: CONFIRA

quarta-feira, 6 de abril de 2011

Obs.
A entrada de não profissionais é apenas no último dia e o convite é cobrado.

peixe

Harmonizar com o vinho ; peixes! Talvés seja um pouco mais complicado.
Os taninos, (elementos químicos naturais), geralmente presente em vinhos tintos, que deixam a boca seca ,não são sempre compatíveis com peixes de água salgada, que por conterem iodo, deixam na boca um gosto de metal. Assim, os vinhos brancos se dão melhor com o peixe.
Riesling e Gewustraminer para comidas japonesa, onde se saboreia muito peixe.
Vinho Verde (Portugal),também se consegue bons resultados.
Um coringa ; os espumantes.
saúde!

CURSOS

A partir do segundo semestre de 2011 a ETEC de Jundiaí (Escola Técnica Estadual),terá um novo curso,o curso sobre vinhos e enologia de graça.
Este curso só existe no Rio grande do Sul, e a etec de Jundiaí será a segunda escola a implantar este curso no país.
O curso terá a duração de dois anos. O destaque para este curso está direcionado para as técnicas de produção de vinhos, sistema de poda, colheita e processamento, e ainda implantação do parreiral.
Com certeza trará muitas oportunidades, e a instituição que realizará o curso também é muito conceituada e reconhecida em todo o Brasil.
ESTOU DE OLHO EM VÁRIOS CURSOS E PALESTRAS, LOGO TRAREI MAIS INFORMAÇÕES!

* AMOR DIVINHO *

quarta-feira, 6 de abril de 2011

CONFIRA

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