TAMANHO DAS GARRAFAS

Nossa! Se estudarmos esse assunto encontraremos as mais loucas historias.

*capacidade pulmonar de um soprador de vidros??????? 750 ml. Entenderam?

No século XIX os principais clientes das vinícolas da França eram os ingleses, que usavam o tal “gallon imperal” (4,5 litros). O vinho de Bordeaux (região da França) era transportado em barricas de 225 litros, (50 galões) então 300 garrafas de 750 ml facilitando assim o cálculo e a conversão das medidas.

Teorias correspondentes à escolha das garrafas de 750 ml sugerem uma melhor conservação do vinho, facilitam o transporte, e um consumo real em uma refeição.

Existem variações de acordo com alguns pedidos ou mesmo por certas necessidades como em Portugal devido a transporte nos rios que exigem garrafas menores de 500 ml para não agitarem muito, pedidas menores pra agradar alguns clientes que preferem menores doses e alguns casos de reuniões ou mesmo de exagero (rsrs) das garrafas magnum 1,5 ml, e as de 1litro que facilitam alguns encontros familiares, mas realmente não são as mais utilizadas.

O IMPORTANTE É BRINDAR E SENTIR O PRAZER DO QUE ESTÁ DENTRO DA GARRAFA. TIN TIN!!!

ADEGAS... TER OU NÃO TER ?

Adegas
Com o crescimento do consumo e interesse pelos vinhos, os cuidados com as garrafas vem trazendo uma busca maior por adegas climatizadas.Apresentadas em vários modelos e tamanhos e preços...
No nosso Brasil quente é quase necessário mesmo ter uma e não apenas um luxo. A guarda e o serviço em uma temperatura mais adequada facilita a apreciação do vinho escolhido, garantindo a longevidade e preserva os aromas e sabores, pois a grande variação de temperatura e nosso clima quente interferem na qualidade degradando um vinho e com a possibilidade de onde guardar facilita a compra de mais garrafas aproveitando assim os benefícios de alguns preços (custo / beneficio).No nosso Brasil quente é quase necessário mesmo ter uma e não apenas um luxo. A guarda e o serviço em uma temperatura mais adequada facilita a apreciação do vinho escolhido, garantindo a longevidade e preserva os aromas e sabores, pois a grande variação de temperatura e nosso clima quente interferem na qualidade degradando um vinho e com a possibilidade de onde guardar facilita a compra de mais garrafas aproveitando assim os benefícios de alguns preços (custo / beneficio).
DICAS:

Espumante/Champagnes na parte superior, pois é mais refrigerado e fresco.

Brancos e Roses logo a seguir, porém esses estilos devem ser retirados da adega quando forem ser usados e colocados em gelo para atingir a temperatura correta de serviço. (a adega facilita e agiliza essa operação).

Tintos e de Guarda em seguida.

Escolhendo uma adega:
Observe a sua necessidade, seu consumo e sua condição de investimento. Existem adegas que comportam desde 6 garrafas até 200 ou mais. Procure um local adequado onde não bata sol e seja mais fresco e escuro, escolha suas garrafas e aproveite.
Os preços variam muito e as marcas também, por isso pesquise e invista com cautela e comece a desfrutar dos seus vinhos com mais vantagens e prazer.